BERNARDO ROSELLÓ. Según este estudio, presentado en Madrid, las limitaciones a la publicidad de cerveza podrían no ser una medida efectiva para evitar los casos de abuso. Para Juan Antonio Gimeno, el análisis corrobora que la publicidad tiene más incidencia en la distribución de la cuota interna de ventas entre marcas, "porque las compañías cerveceras buscan que el consumidor prefiera su cerveza y no la de la competencia, a través de la notoriedad y la diferenciación de marca, no un incremento en el consumo del producto".

Según los autores de la investigación, el calor aparece como uno de los factores más importantes de la fuerte estacionalidad del consumo de cerveza en España, razón por la que el periodo estival es el de mayores ventas. Junto al factor estacional, las variables de mayor peso en la evolución del consumo total de cerveza es la renta (con un 47% de influencia) y el precio (con un 41%). Aunque en menor medida, influye también el número de turistas extranjeros que visitan España, puesto que representan un 25% del total anual del consumo de cerveza.

Los autores del estudio aluden a la educación en la escuela y en la familia, y a una adecuada política de información de los riesgos en el consumo excesivo de determinados productos, como las vías que más pueden incidir sobre los comportamientos sociales.